Pahitnya Rasa Pare, Ternyata Memiliki Manfaat Sangat Manis

By | November 3, 2018

Pahitnya Rasa Pare, Ternyata Memiliki Manfaat Yang Sangat Manis

Terlepas dari rasanya yang pahit, pare telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner indonesia. Buah bercita rasa pahit ini disinyalir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat pare bahkan diduga mampu mencegah pertumbuhan sel kanker, bakteri, dan virus berbahaya.

Karena memiliki riwayat dianggap sebagai penyembuh sejak lama, banyak penelitian dilakukan untuk membuktikan manfaat pare bagi kesehatan. Pare sendiri kaya akan berbagai senyawa kompleks, Aneka vitamin, mencakup A, vitamin B, folat, dan vitamin C, ada didalam buah ini.

Pahitnya Rasa Pare, Ternyata Memiliki Manfaat Yang Sangat Manis

Mineral lain yang terkandung didalam buah yang dalam bahasa inggris disebut bitter melon ini adalah kalium, kalsium, seng, magnesium, fosfor, dan zat besi. Buah ini juga merupakan sumber serat yang baik. Pare juga mengandung karbohidrat, namun rendah kalori dan hampir tidak mengandung lemak. Dari segi medis, berbagai penelitian menyoroti sifat antioksidan yang tinggi terkait fenol, flavonoid, isoflavon, anthroquinone, dan glucosinalotes yang dimilikinya.

Manfaat Pare Untuk Kesehatan

1. Terapi Diabetes
Anda yang memiliki penyakit atau riwayat diabetes, selain mengonsumsi obat obatan atau obat herbal untuk diabetes, cobalah memilih pare sebagai menu selingan mulai sekarang. Kandungan polipeptida yang terdapat pada biji dan daging buah pare ternyata memiliki efek hipoglikemik yang sangat bagus untuk menurunkan kadar gula dalam darah penyebab diabetes. Tak heran kalau sayuran ini banyak direkomendasikan oleh pakar kesehatan untuk dikonsumsi mereka yang bermasalah dengan gula darah.

2. Memerangi Kolestrol Jahat
Kolestrol jahat yang bersarang dibanyak jaringan tubuh, terutama darah, merupakan satu dari sekian banyak penyebab timbulnya penyakit berbahaya dan mematikan seperti serangan jantung. Nah kandungan zat tertentu dalam pare ternyata sangat ampuh dalam meningkatkan produksi apolipiprotein A-1 yang merupakan komponen utama kolestrol baik. Makin banyak kadar apolipoprotein A-1 dalam tubuh, artinya makin sedikit jumlah kolestrol jahat dalam darah.

3. Mengurangi Gula Darah
Bagi penderita diabetes mengonsumsi pare mungkin bisa membantu mengelola penyakit yang diderita. Hal ini sangat mungkin mengingat pare mengandung charantin, vicine, dan polipeptida-p yang merupakan zat aktik antidiabetes. Salah satu fungsi charantin adalah menurunkan kadar gula darah didalam tubuh. Sementara itu, polipeptida-p dikenal sebagai senyawa yang menyerupai insulin. Ketika zat diatas memiliki efek untuk membantu tubuh mengurangi kadar gula darah. Meski tampak menjanjikan, beberapa penelitian klinis yang telah dilakukan ternyata mneunjukkan bahwa manfaat pare dalam mengendalikan kadar gula darah masih inkonsisten dan tidak signifikan. Masih diperlukan penelitian lanjutan untuk mengetahui dengan pasti bagaimana pare bisa membantu penderita diabetes. Dan satu hal yang pasti, manfaat pare belum bisa menggantikan atau menyamai efektivitas obat antidiabetes, seperti insulin dan obat antidiabetes oral.

4. Melawan Sel Kanker
Salah satu dugaan manfaat pare lainnya terkait dengan kemampuannya dalam melawan sel sel kanker. Penelitian mengungkapkan bahwa pare memiliki sifat antikanker dan berpotensi digunakan sebagago agen pembasmi berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar, prostat, hati, dan kanker darah.

Namun penelitian tersebut baru sebatas penelitian di laboratorium. Efek antikanker dalam manfaat pare ini belum banyak diteliti secara klinis sehingga khasiatnya sebagai pelawan kanker pada manusia masih perlu dikaji lebih lanjut.

Penting untuk anda ketahui, manfaat pare untuk melawan sel kanker dan HIV belum diteliti pada manusia. Demikian pula untuk manfaat pare sebagai pengobatan infeksi, riset masih terbatas studi yang dilakukan pada hewan. Ini artinya, masih ditubuhkan penelitian lanjutan untuk membuktikan efek yang sama pada manusia. Namun tidak ada salahnya untuk menambahkan pare kedalam menu makanan sehari hari karena kandungan gizinya yang meragam. Terimakasih semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *